卡乔鸟想飞就飞 ～不到树枝鸟不听话？

臭豆，马来人叫它做petai，印尼人称它为peteh，泰国人写做sataw 或sator ，中文学名为美丽球花豆木，是豆科球花豆属的半野生植物，为马来西亚和印尼的山林特产。它天生、贱长，本是山里原住民和乡民的粗食。后来，因时有原住民把多采的臭豆拿到小镇市集上卖，才渐渐从山林渗入乡镇，逐而城市，成为很多人家的桌上佳馔。

臭豆是一种绿色的豆子，有一种很特別的味道。喜欢的人一吃便会立刻爱上，不喜欢的人可能连其味道都不敢闻。臭豆可以与臭豆腐媲美，是东南亚特产的一种豆子，外表与咖啡豆类似。成熟的臭豆闻起来有种发酵过的味道，香臭各人感觉不一，如同榴莲和臭豆腐。